知り合いから年越しそばを依頼されたり、お世話になった方に差し上げる為に、一昨日と昨日の2日間で1.5Kg×9本(13.5Kg)のそば打ちを行った。 . . . 本文を読む
12月22日(土)午後1時から、浅口市健康福祉センターの栄養指導室にて、全麺協素人そば打ち段位認定会への参加予定者を対象にした、今年度18回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方Bの定例会を実施した。 . . . 本文を読む
笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)の講座生が、笠岡市白石島の畑で数年前から蕎麦を栽培しており、今年も収穫した玄蕎麦を近くの製粉所で製粉し、持ち届けてくれたので早速そば打ちを行い試食した。 . . . 本文を読む