自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

今年最後のウオーキング

2012-12-31 16:04:49 | そば打ち
ウオーキングの記録を付け始めてから12年(ウオーキング歴15年)を経過したが、今年のウオーキング実績は最初の頃の半分以下に減っている。 . . . 本文を読む
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年末そば打ち

2012-12-30 16:59:41 | そば打ち
知人から年越しそばを依頼されたり、お世話になった方に差し上げる為に、昨日と今日の2日間で22.5Kg(1.5Kg×15)のそば打ちを行った。 . . . 本文を読む
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今年最後のそば教室

2012-12-24 22:46:24 | そば打ち
豊平流そば打ち3段位認定会は年明け早々の2月2日に開催されるので、認定会参加予定者を対象にして、今月から我が家でのそば教室を実施してきたが、今年のそば教室は本日で最終回となった。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部・鴨方忘年会

2012-12-23 22:20:16 | そば打ち
12月23日(日)17時30分から、浅口郡里庄町にある居酒屋「きらく旬彩酒蔵」にて、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の忘年会を行った。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部定例会

2012-12-22 22:54:05 | そば打ち
12月22日(土)13時から、浅口市金光公民館の調理室にて、今年度18回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む
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講座 & 倶楽部鴨方

2012-12-16 20:30:32 | そば打ち
12月16日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度16回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後からは今年度17回目の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む
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忘年会

2012-12-15 22:56:02 | そば打ち
12月15日(土)浅口市金光町大谷西コミニティハウスにて、浅口そば打ち倶楽部の忘年会を行った。 . . . 本文を読む
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笠岡市中央公民館実践講座

2012-12-15 20:39:56 | そば打ち
12月15日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の3階調理室にて、今年度14回目の「手打ちそば実践講座」を行った。 . . . 本文を読む
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製粉作業

2012-12-14 16:57:01 | そば打ち
常陸秋そば(新そば)の丸抜きを入手したので、早速製粉し試食してみた。 . . . 本文を読む
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今日の昼そば

2012-12-12 17:00:03 | そば打ち
最近は寒い日が続き自分で作るのが面倒なので、昼そばは家内に掛けそばを作ってもらっていたが、今日は寒さが少し和らいだので、自分で鴨ざるを作り昼食とした。 . . . 本文を読む
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豊平流そば打ち段位認定者リスト

2012-12-11 14:43:01 | そば打ち
平成24年の豊平流そば打ち段位認定会は全て終了したので、認定者リストを更新しホームページに掲載した。 . . . 本文を読む
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豊平流そば打ち段位認定会スケジュール(平成25年)

2012-12-10 19:57:38 | そば打ち
平成25年の豊平流そば打ち段位認定会スケジュールが判明したので掲載します。 . . . 本文を読む
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豊平流そば打ち段位認定会

2012-12-09 22:40:34 | そば打ち
12月9日(日)広島県北広島町の「道の駅どんぐり村」そば道場にて、豊平流そば打ち初、2段位認定会が開催された。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部定例会

2012-12-08 16:45:43 | そば打ち
12月8日(土)13時から、浅口市金光公民館の調理室にて、今年度17回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む
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返し、そば汁作り

2012-12-07 16:12:59 | そば打ち
そば汁作りに必要な返しが、残り3リットル程になったので、本日返し作りを行い保存し、更に続いて出汁をとりそば汁も作った。 . . . 本文を読む
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