そば屋探訪

総社市岡谷のうどん店「うどんつう」で、月末の4日間のみ蕎麦を提供しているとの情報があり訪れてみた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

近所に住むそば打ち仲間が、辛味大根を持って来てくれたので、今日の昼そばは“辛味おろしそば”にして頂いた。 . . . 本文を読む

そば打ち講座 & 倶楽部鴨方

5月26日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度2回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後1時からは今年度4回目の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

5月25日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第4回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む

富倉そばに挑戦

長野県飯山市の富倉地区で古くから伝わる、つなぎにオヤマボクチの葉の繊維を使った蕎麦が有名であり、テレビで富倉そばを紹介している番組を見て、美味しそうなので一度食べてみたいと思っていたが、オヤマボクチを入手することが出来たので、富倉そば作りに挑戦してみた。 . . . 本文を読む

カルガモ誕生

カルガモの誕生がテレビで放映され出したので、ウオーキングコースである近くの指田川でも、カルガモの雛が現れる日を待ち望んでいたが、昨日のウオーキング時にカルガモの親子を発見した。 . . . 本文を読む

そば打ち強化講習会

5月19日(日)午後1時から浅口市金光公民館の調理室にて、豊平流そば打ち2段位認定会に参加予定の、浅口そば打ち倶楽部メンバー6名が参加して、第5回そば打ち強化講習会を実施した。 . . . 本文を読む

笠岡手打ちそば実践講座

5月18日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度1回目の「手打ちそば実践講座」を行った . . . 本文を読む

ポピーフェスティバル

笠岡湾干拓地の道の駅「笠岡ベイファーム」にて、満開となったポピーを楽しんで戴くために、5月19日(日)に「かさおかポピーＦｅｓｔｉｖａｌ」が開催される。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

毎年この時期になると近くのそば打ち仲間が、春蒔き辛味大根を持ってきてくれるので、今日は“辛味おろしそば”にして昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

そば打ち講座 & 倶楽部鴨方

5月12日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度1回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後1時からは今年度3回目の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

5月11日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第3回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む

そば さくら

倉敷市内に所要があり、倉敷市の美観地区にある「そば さくら」を4～5年振に訪れた。 . . . 本文を読む

東日本大震災 ３．１１の記憶

福島県西白河郡西郷村に在住の森下富夫さんから、東日本大震災時の行動を住民500人から聞き取った証言集「3.11の記憶」が送られてきた。 . . . 本文を読む

亀 亀 亀

殆んど毎日1時間余りのウオーキングを行っているが、浅口市内を東西に流れる里見川の支流、指田川沿いをよく利用しており、毎年温かくなると共に多くの亀が現れ、甲羅干ししているのが見られる。 . . . 本文を読む