そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

新秋刀魚のシーズン到来か?

2015年08月30日 | そば打ち
今年は秋刀魚の水揚げが全く不振であったが、今日スーパーの魚売り場を覗いたら、新秋刀魚1尾169円と安くなっていたの5匹購入した。 . . . 本文を読む

親睦会

2015年08月28日 | そば打ち
猛暑の夏もやっと通り過ぎようとしているものの、未だ残暑厳しい今日この頃であるが、久し振りに「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」のメンバーが、市内の居酒屋に集まって親睦会を行った。 . . . 本文を読む

新そば入荷

2015年08月27日 | そば打ち
昨年の新そばは北海道産の「キタワセ」が最初に入荷したが、今年は山形県産の夏そば「でわかおり」が発売されたので、サンプルとして取り寄せそば打ちして試食した。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)

2015年08月26日 | そば打ち
8月26日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度8回目の笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)を行った。 . . . 本文を読む

尾道大会審査申込書提出

2015年08月24日 | そば打ち
全麺協素人そば打ち段位認定会・尾道大会へ出場する、浅口そば打ち倶楽部関係者の審査申込書の内容を確認し、尾道大会実行委員会事務局(備後蕎友会事務局内)へ持ち届けた。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

2015年08月23日 | そば打ち
8月23日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度第10回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

2015年08月23日 | そば打ち
8月23日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度8回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む

新客さん来訪

2015年08月22日 | そば打ち
今月の初めにバリ島で結婚式を行った孫娘夫妻が、新客として我が家にやってきた。 . . . 本文を読む

初物 生秋刀魚

2015年08月17日 | そば打ち
今年は秋刀魚の水揚げが全く不振のようであったが、スーパーの魚売り場に生秋刀魚がお目見えしたので、一尾299円と高目ではあるが二尾購入して初物を頂いた。 . . . 本文を読む

魚のつめ放題

2015年08月17日 | そば打ち
笠岡ベイファーム内のお魚屋さん「魚宮」では、毎日午前10時から魚のつめ放題を開催しており、訪れたお客さんの好評を得ている。 . . . 本文を読む

そば打ち強化講習会

2015年08月15日 | そば打ち
8月15日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センターの栄養指導室にて、全麺協素人そば打ち段位認定会に参加予定者を対象にした、今年度8回目のそば打ち強化講習会を実施した。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば講座(土曜)

2015年08月15日 | そば打ち
8月15日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度8回目の手打ちそば(土曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)

2015年08月12日 | そば打ち
8月12日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度7回目の笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)を行った。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

2015年08月09日 | そば打ち
8月9日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度第9回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

2015年08月09日 | そば打ち
8月9日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度7回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む