9月28日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度12回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む
浅口そば打ち倶楽部の会員3名が、今年度の「四段位認定書類」を提出していたが、書類審査の結果が送付され2名は合格を戴いたが、1名は現住所を変更していたために書類は未だ届いていない。 . . . 本文を読む
全麺協素人そば打ち段位認定会の3段位認定会参加予定者5名を対象に、そば打ち強化講習会を実施しているのであるが、多少遅れ気味の1名がレベルアップしたいとの要望があり、本日より5回の予定で我が家でのそば教室を併用して実施することにした。 . . . 本文を読む
9月21日(日)午前9時から浅口市金光公民館の調理室にて、12月6日(土)、7日(日)兵庫県三田市永沢寺そば道場で開催される、全麺協素人そば打ち段位認定会(3段位)に参加予定者を対象にした、第3回目のそば打ち強化講習会を実施した。 . . . 本文を読む
先日の山陽新聞に「真庭市蒜山地区で蕎麦の花が見ごろを迎えている」との記事が掲載されていたので、山陽道、岡山道、中国道、米子道を走行し、蒜山ICから下りて道の駅「風の家」付近のそば畑に行き、見ごろを迎えている蕎麦の花を見学した。 . . . 本文を読む