そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

今日の昼そば

2013年10月31日 | そば打ち
近所に住むそば打ち仲間が、辛味大根を持ってきてくれたので“鬼おろしそば”にして頂いた。 . . . 本文を読む

文化祭協賛・そば出店

2013年10月27日 | そば打ち
10月27日(日)午前11時から、浅口市総合文化祭(鴨方会場)の協賛行事として、浅口そば打ち倶楽部・鴨方及び手打ちそば入門講座合同で、手打ちそば実演試食販売を行った。 . . . 本文を読む

全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会

2013年10月26日 | そば打ち
10月26日(土)午前9時から、岡山県赤磐市の農業大学体育館にて、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会の初段位認定会が開催された。 . . . 本文を読む
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そば出店準備

2013年10月25日 | そば打ち
10月27日(日)浅口市健康福祉センターで実施する、浅口市総合文化祭(鴨方会場)協賛の手打ちそば実演試食販売の準備を行った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2013年10月23日 | そば打ち
冷蔵庫にパック詰めの鰊の甘露煮があったので、初めてニシン蕎麦を作り今日の昼そばとした。 . . . 本文を読む

そば教室

2013年10月22日 | そば打ち
10月22日(火)午前9時30分から、全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山・初段位)受験予定者1名のそば教室を、急遽我が家で実施した。 . . . 本文を読む

そば教室

2013年10月21日 | そば打ち
10月21日(月)午前10時から全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山・初段位)受験予定者1名のそば教室を我が家で実施した。 . . . 本文を読む

そば打ち強化講習会

2013年10月20日 | そば打ち
10月20日(日)午前9時から、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会(初段位)に参加予定の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方等のメンバー7名が参加して、第6回目のそば打ち強化講習会を実施した。 . . . 本文を読む

研修バス旅行

2013年10月19日 | そば打ち
10月19日(日)浅口そば打ち倶楽部の年間行事として、毎年研修バス旅行を実施しているが、今年は真庭市勝山町を訪れてそば屋巡りを行った。 . . . 本文を読む

手打ちそば実演試食販売

2013年10月18日 | そば打ち
10月27日(日)午前11時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、浅口市総合文化祭(鴨方会場)の協賛行事として、浅口そば打ち倶楽部・鴨方及び手打ちそば入門講座合同による、手打ちそば実演試食販売を実施致します。 . . . 本文を読む

浅口市総合文化祭(鴨方会場)

2013年10月17日 | そば打ち
第8回浅口市総合文化祭(鴨方会場)は、10月26日(土)、27日(日)の2日間に亘って、浅口市中央公民館・浅口市健康福祉センター・天草公園体育館で開催されます。 . . . 本文を読む

MOC動力36会

2013年10月16日 | そば打ち
10月16日(水)午後5時から、「倉敷ステーションホテル」の地下1階にある瀬戸内海鮮料理「白壁」にて、昭和36年度に三菱石油㈱水島製油所へ入社した、動力係の同期生グループ「動力36会」が開催され、今回初めて参加して懐かしい顔ぶれに会うことが出来た。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

2013年10月13日 | そば打ち
10月13日(日)午後1時時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度13回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」

2013年10月13日 | そば打ち
10月13日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度11回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

2013年10月12日 | そば打ち
10月12日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第13回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む