広島県三次市のそば屋さんは殆ど訪れたが、残りの1軒である「手打ちそば 生蕎麦屋」を訪れた。 . . . 本文を読む
7月22日(土)午後1時から、浅口市健康福祉センターの栄養指導室にて、全麺協素人そば打ち段位認定会に参加予定者を対象にした、今年度7回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方Bの定例会を実施した。 . . . 本文を読む
浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」で3年目となる講座生の酒井さんは、自宅の屋内駐車場を利用してそば打ち場を作り、講座生でそば打ち仲間の鈴木さんと共に、月に1~2回そば打ちを実施しているので見学に訪れた。
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