蕎麦 七生

倉敷市玉島中央町の羽黒神社近くに、新しくそば屋がオープンするとの情報があり、羽黒神社周りを探索していたら、「蕎麦　七生」の看板が見えたので訪ねてみたら、11月4日(日)から営業するとのことであった。 . . . 本文を読む

「そば工房 ブナの実」オープン

「丹波いちじまふぁーむ そば工房 ブナの実」そば打ち道場・そば製粉所・そば処が11月1日より開設します。 . . . 本文を読む

講座 & 倶楽部鴨方

10月28日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度12回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後1時からは今年度13回目の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

玄関周りがスッキリ

庭木の手入れは40年以上前から全て自分で行っていたが、数年前から脚立の上で剪定作業するのが怖くなり、その道の専門家にお任せすることにした。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

近所に住むそば打ち仲間の山本さんが、自家菜園で育てた辛味大根を持ってきてくれたので、鬼おろし器でおろした大根をそばの上に載せ頂いた。 . . . 本文を読む

アッケシソウ祭り

本州で唯一の自生地が確認されている寄島干拓地のアッケシソウが紅葉真っ盛りとなっています。今年も紅葉時期に合わせアッケシソウを守る会会員による「アッケシソウ祭り」が開催されており、10月25日の最終日に見学に訪れた。 . . . 本文を読む

そば打ち部屋の大掃除

先日の浅口市総合文化祭(鴨方会場)協賛の、手打ちそば実演試食販売に使用した、試食用資器材を収納するついでに、我が家のそば打ち部屋の大掃除を実施した。 . . . 本文を読む

文化祭協賛・そば出店

10月21日(日)午前11時から、浅口市総合文化祭(鴨方会場)の協賛行事として、手打ちそば入門講座及び浅口そば打ち倶楽部・鴨方合同で、手打ちそば実演試食販売を行った。 . . . 本文を読む

浅口市総合文化祭(鴨方会場)始まる

10月20日(土)～21日(日)の二日間に亘って、浅口市総合文化祭(鴨方会場)が開催され、鴨方町文化協会各部の展示発表会、芸能発表会、文芸関係行事が行われている。 . . . 本文を読む

文化祭そば出店準備

10月21日(日)浅口市総合文化祭(鴨方会場)の協賛行事として、浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」及び「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」合同で、手打ちそば実演試食販売を実施するので、必要な資器材の確認を行った。 . . . 本文を読む

ネズミ退治完了

3ヶ月ほど前に色々なネズミ対策を実施し様子を見ていたところ、1ヶ月ほど前に粘着シートで大きなネズミを1匹捕獲して以来、天井裏からのガリガリ音も無くなり、ネズミ対策は成功したようだ。 . . . 本文を読む

岡山大会・二日目

10月14日(日)午前9時30分から、岡山県赤磐市の岡山県農業大学校体育館にて、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会の二日目が開催された。 . . . 本文を読む

岡山大会・一日目

10月13日(土)午前9時30分から、岡山県赤磐市の岡山県農業大学校体育館にて、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会の一日目が開催された。 . . . 本文を読む

岡山大会の会場準備

10月12日(金)15時から、岡山県赤磐市の岡山県農業大学校体育館にて開催される、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会の会場設営の手伝いに行ってきた。 . . . 本文を読む

全麺協素人そば打ち四段位認定会を振り返って

10月6日(土)、7日(日)の2日間に亘って、福島県いわき市小名浜公民館ホールで開催された、全麺協素人そば打ち四段位認定会に出場し、技能審査に合格し四段位に認定された家内について、1ヶ月間の奮闘振りを振り返ってみた。 . . . 本文を読む