そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)

2015年01月31日 | そば打ち
1月31日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度18回目の手打ちそば(土曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

2015年01月28日 | そば打ち
1月28日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度18回目の手打ちそば(水曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

そば打ち体験

2015年01月27日 | そば打ち
1月27日(火)午前9時30分から、浅口市健康福祉センターのボランティア研修室及び栄養指導室指導室に於いて、浅口市の市民学級講座の一環として、そば打ち体験及びそば試食会を行った。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

2015年01月25日 | そば打ち
1月25日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度20回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

2015年01月25日 | そば打ち
1月25日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度18回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・金光定例会

2015年01月24日 | そば打ち
1月24日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度20回目の浅口そば打ち倶楽部・金光の定例会を行った。 . . . 本文を読む

特大の大根

2015年01月23日 | そば打ち
先日浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」の講座生が、自家栽培した特大の大根を持ち届けてくれたので“おでん”にして頂いた。 . . . 本文を読む

「達磨・雪花山房」訪問番組

2015年01月21日 | そば打ち
フジテレビが放映している昼の番組「バイキング」の1コーナーで、“そば打ち神様の店へケンコバ & 南野陽子が突撃 ! 伝統そばの味は?”と題して、「達磨・雪花山房」を訪問した模様が本日放映されます。 . . . 本文を読む

新年会

2015年01月18日 | そば打ち
1月18日(日)17時から、浅口市みどりケ丘のコミュニティセンターにて、「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」及び「手打ちそば入門講座」合同の新年会を行った。 . . . 本文を読む

そば打ち強化講習会

2015年01月18日 | そば打ち
1月18日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センターの栄養指導室指導室にて、全麺協素人そば打ち段位認定会(四段位)への出場予定者を対象にした、そば打ち強化講習会を実施した。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)

2015年01月17日 | そば打ち
1月17日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度17回目の手打ちそば(土曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

陶器市

2015年01月16日 | そば打ち
毎年年明けに吉備津彦神社の駐車場にて、恒例の全国大陶器市が開催されているので、そば猪口の掘り出し物を探しに訪れた。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

2015年01月14日 | そば打ち
1月14日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度17回目の手打ちそば(水曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

地方審査員技術研修会

2015年01月11日 | そば打ち
1月11日(日)14時から、神戸市須磨の「シーパル須磨」3階オンディーヌにて、平成26年度西日本支部地方審査員技術研修会が行われた。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

2015年01月11日 | そば打ち
1月11日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度19回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む