自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

冷凍そば

2010-01-27 10:54:34 | そば打ち
昨年は日光での四段位認定会や福井の名人大会へ参加するために、9月頃からそば打ちの練習を行ったので、破棄するのも勿体ないので打ったそばを冷凍保存していた。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部例会

2010-01-23 20:16:03 | そば打ち
今年2回目の浅口そば打ち倶楽部例会を行い、22名のメンバーが集まりそば打ちを行った。 . . . 本文を読む
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蕎麦好き新年会

2010-01-19 21:20:20 | そば打ち
昨年に続き蕎麦好き仲間と広島の温泉で新年会を行った。 . . . 本文を読む
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十割そば

2010-01-17 16:35:28 | そば打ち
1月16日(土)笠岡市中央公民館講座、1月17日(日)浅口市中央公民館講座の手打ちそば入門講座で、初めての十割そば打ちに挑戦してもらった。 . . . 本文を読む
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三段特別講習及び新年会

2010-01-13 22:15:41 | そば打ち
午後からの新年会の前に、豊平流三段位に向けての特別講習会を行った。 . . . 本文を読む
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陶器市

2010-01-12 16:28:47 | そば打ち
正月明けの1月9日~17日にかけて、岡山市北区一宮にある吉備津彦神社で、全国大陶器市が開かれているので、見学がてらそば猪口を探しに行った。 . . . 本文を読む
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今年最初の浅口そば打ち倶楽部例会

2010-01-09 20:46:40 | そば打ち
今年最初となる浅口そば打ち倶楽部例会を、メンバー17名が集まり金光公民館調理室で行った。 . . . 本文を読む
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豊平流そば打ち段位認定会について

2010-01-06 20:17:03 | そば打ち
昨年までに豊平流四段位と全麺協四段位を認定されたので、これから進むべき道は更に努力するのは勿論であるが、そば打ちの楽しさを皆さんに伝えて行くことに専念したい。高橋邦弘氏の座右の銘「上求菩提下化衆生」に習い、自分自身は上に向かって完成を目指すとともに、後に続くものには指導の心を持つ人間でありたい。 . . . 本文を読む
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そば打ち特別講習

2010-01-04 15:42:07 | そば打ち
2月27日に豊平流三段位の認定会があるので、参加予定の浅口そば打ち倶楽部のメンバーが、正月休みを利用して特訓してほしいとのことで、急遽本日9時からそば打ち特別講習を行うことになった。 . . . 本文を読む
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初打ち

2010-01-02 20:12:21 | そば打ち
年末に打ったそばは我が家の分として5人前だけ残し、その他は全て知り合いの年越しそばとなったので、2日に孫を初め家族が集まったときのそばが無く、今年初めてのそば打ちを行った。 . . . 本文を読む
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2010' 初日の出

2010-01-01 11:37:33 | そば打ち
寄島町青佐海岸の締切り堤防にて初日の出を拝み、氏神様である真戸山神社へ初詣に行った。 . . . 本文を読む
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