岡山大会の会場準備

10月1日(土)～2日(日)に赤磐市の岡山県農業大学体育館で開催される、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会の会場設営の手伝いに行った。 . . . 本文を読む

広島県内のそば屋リスト

今年の4月から福山市内のそば屋巡りを行い、9月15日に20軒のそば屋を全て訪問した。その後広島県内のそば屋をインターネットで検索し、合計81軒のそば屋をリストアップし、本日までに整理してホームページに掲載した。 . . . 本文を読む

講座 & 倶楽部

9月25日(日)浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、午前中は浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後は「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」の定例会を行った。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

9月24日(土)午後1時から浅口市金光公民館の調理室にて、本年度12回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む

彼岸花

彼岸と言うことで浅口市の泉勝院へ墓参りに行き、続いて家内の実家がある高梁市の墓参りに行った。帰り道に彼岸花の群生地である、矢掛町美川小学校前の美山川土手に立ち寄り、彼岸花を見学し写真撮影を行った。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館講座

9月22日(木)午前9時から、笠岡市中央公民館3階の調理室にて、今年度10回目の「手打ちそば入門講座」を行った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

次回購入分から北海道産の新そばになるので、冷蔵庫に残っているそば粉を処分するため、そば打ちを行い今日の昼そばにした。 . . . 本文を読む

第8回そば打ち強化講習会

全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会、三田永沢寺大会)に向けて、最終回となる第4回そば打ち強化講習会を行った。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館実践講座

9月17日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の3階調理室にて、今年度9回目の手打ちそば実践講座を行った。 . . . 本文を読む

福山市内全制覇

今年の4月から福山市内のそば屋巡りを行っており、福山市草戸町にある「手打ちそば 草戸庵」を皮切りに、把握している20軒のそば屋を全て訪問した。 . . . 本文を読む

講座 & 倶楽部

9月11日(日)浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、午前中は浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後は「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」の定例会を行った。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

9月10日(土)午後1時から浅口市金光公民館の調理室にて、本年度11回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館講座

9月8日(木)午前9時から、笠岡市中央公民館3階の調理室にて、今年度9回目の「手打ちそば入門講座」を行った。 . . . 本文を読む

うどん作り

今週は公民館講座でうどん作りを予定しているので、事前にうどん打ちを行い試食してみた。 . . . 本文を読む

第7回そば打ち強化講習会

全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会、三田永沢寺大会)に向けて、第3回そば打ち強化講習会を行った。 . . . 本文を読む