そば打ち強化講習会

6月29日(日)浅口市健康福祉センターの栄養指導室にて、全麺協素人そば打ち段位認定会に向けて、初、2段位対象の第2回目のそば打ち強化講習会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・金光

6月28日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度6回目の浅口そば打ち倶楽部・金光の定例会を行った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

自宅に居る時の昼食は8～9割方は手打ちそばで、その殆んどが“ざるそば”で頂いているが、知人から辛味大根を戴いたので“おろしそば”にして今日の昼そばとした。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

6月25日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度4回目の手打ちそば(水曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

そば教室

理容師である「のらくろレッド」さんは月曜日が定休日であり、先週の月曜日から数回の予定で我が家のそば教室へ来ている。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

6月22日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度5回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

6月22日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度3回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)

6月21日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度4回目の手打ちそば(土曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

第20 回日本そば博覧会

新潟県月岡温泉開湯百年を記念して、一般社団法人「全国麺類文化地域間交流推進協議会」の後援により、全国規模のそばの祭典「第20回日本のそば博覧会」が新潟県内で初めて開催されます。 . . . 本文を読む

帝釈峡スコラ高原訪問

6月18日(水)広島備後そばの会代表の横山さんに所要があり、広島県神石高原町の帝釈峡スコラ高原にて、スコラ高原そば打ち強化講習会を実施中の会場を訪れた。 . . . 本文を読む

手延べ麺まつり

浅口市の「ふるさとかもがたプラザ(ビッグハット)」にて「手延べ麺まつり」が開催されます。 . . . 本文を読む

そば教室

浅口郡里庄町の「麺処 吉川」でそば打ちを習っていた「のらくろレッド」さんが、本日から数回の予定で我が家のそば教室へ来ることになった。 . . . 本文を読む

そば打ち強化講習会

今年の豊平流そば打ち段位認定会への参加は、先日の4段位認定会で全て終了したので、今後は全麺協素人そば打ち段位認定会に向けての、そば打ち強化講習会を実施することになる。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・金光定例会

6月14日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度5回目の浅口そば打ち倶楽部・金光の定例会を行った。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

6月11日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度3回目の手打ちそば(水曜講座)を行った。 . . . 本文を読む