浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

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浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会は、午後1時から浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、会員15名が参加してそば打ちを行った。本日は最初に岸里師範代の模範打ちを実施し、続いて6名の会員がそば打ちを実施した後で、本日の定例会参加者をギャラリーに見立て、全麺協素人そば打ち段位認定会・尾道大会への初、二段位認定会への参加予定者5名がそば打ちを実施した。全麺協素人そば打ち段位認定会への出場予定者は、三田永沢寺で開催される三段位認定会出場者2名、尾道大会での初段位認定会出場者4名、二段位認定会出場予定者は5名であるが、本日の参加者5名と昨日実施したそば打ち強化講習会への参加者4名は、概ね順調な仕上がりのようであるが、10月末に白内障の手術をした二段位受験予定者1名は、今月中のそば打ちは不可能のようであり、本番での一発勝負となり心配である。



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