今日の昼そば(天ざる)

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昨晩の天婦羅の残りを皿に盛り付け、冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めて水切りを行い、ザルに盛りつけて刻み海苔を振りかけ、“天ざる”にして今日の昼そばで頂いた。



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