この時期、いろいろな所でコーヒーを見る事ができます。

埔里の街中、日月潭周辺、廬山温泉付近、紅茶畑、原住民.....　　　今ではどこででもコーヒーの木を見る事ができます。　埔里のコーヒーは元々北海道大学で研究されていた豆がこの辺りに持ち込まれた事がきっかけで増え続けているようです。

熟した豆は、まるで果物のような甘さです。この熟した豆を天日干しにして、殻を取り除いた’種部分’がコーヒー豆になります。

埔里郊外にはコーヒー農園もあり、そこで収穫されたコーヒーをいただく事もできます。


以上写真：以前お客さんと一緒に訪れたコーヒー農園で写した写真です。