霊芝（猿の腰掛）茶葉 蛋（卵）・・・

みなさん、この意味わかりますか？
意味のわかる人は結構台湾通かもしれません。
スライスした霊芝（猿の腰掛と呼ばれる菌糸植物でよく漢方薬に用いられる）と茶葉で卵をじっくり煮込んでできあがり。よくセブンイレブンなどのコンビニで売られているが、一般に霊芝（高価なので）は入れていません。

《しわしわの物体＝シイタケ　スライスされた木片のような物＝霊芝

山に囲まれた土地柄、霊芝が簡単に安く手に入るんでしょうね。
ちなみにこのゆで卵一つ10元（日本円30円）でした。