紹興酒をいただきました。

１８年物の陳年紹興酒

じっくりと１８年も寝かせているだけあって、非常にまろやかな味でした。素人の私にも美味しいと思える逸品です。

連泊してくれていたアメリカ人のお客さんから’別れの挨拶’にと一緒に飲みましょうと言う事で、久しぶりにお酒を飲みました。
私は一応お酒が飲めますが、『酒量非常不好（お酒が弱い）』です。だから本当に久しぶりのアルコールです。

私が彼の旅程について１ヶ月程前からいろいろと手伝った事もあり（梨山・花蓮への手配や交通の紹介等）、それに対するお礼のようです。
私の宿はロンリープラネットと言う主に欧米人が携帯しているガイドブック上で紹介されているので中国語ができない人たちも宿泊に来てくれます。　その都度、私も英語をもっと勉強しなくてはいけないと思うのですが、なかなか行動に移せないのが現実ですね。

質のあまり良くない紹興酒にはよく乾燥させた梅を馴染ませて飲む方法がありますが、こちらのアメリカ人は始めての紹興酒だと言うことで、’味比べ’として梅を紹介しました。