このたびの大雨により
被災された
東北各地のみなさまに
心よりお見舞い申しあげます。
いつもながら
「久世福商店」さんの
パスタ用ソースに助けていただき
懐かしい
「ナポリタン」を作りました。
そんな日の夕食です
マッシュルームの
ジェノバソース焼き
大ぶりな舟形マッシュルームに
ジェノベーゼソース
(バジルペースト)を入れて
オーブントースターで焼いたもの。
仕上げに
赤いピンクペッパーをのせました。
ツナとビーンズの
野菜サラダ
野菜あれこれの中央に
ツナをのせ
ミックスビーンズを散らしました。
あ、得意のピンクペッパーも
崩してかけました。
少し大きく
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ドレッシングは
伊豆の
ニューサマーオレンジを
ベースにしたもので
スッキリ旨し ♪
濃厚ケチャップ味の
なつかしナポリタン
少し大きく
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パスタ用ソースは
瓶詰の
「なつかしナポリタン」を
使いましたが
ウインナー(シャウエッセン)と
大蒜、ピーマンを別に炒めて
加えました。
仕上げには
パルメザンチーズを
ふりかけて。
濃厚なケチャップ味で
助けていただいた甲斐が
ありました。
とても美味しかったです。
ポチッと宜しくお願いいたします。
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