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今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

なつかしナポリタン

2024年07月26日 | 家ごはん



このたびの大雨により
被災された
東北各地のみなさまに
心よりお見舞い申しあげます。




いつもながら
「久世福商店」さんの
パスタ用ソースに助けていただき
懐かしい
「ナポリタン」を作りました。



そんな日の夕食です






マッシュルームの
ジェノバソース焼き

大ぶりな舟形マッシュルームに
ジェノベーゼソース
(バジルペースト)を入れて
オーブントースターで焼いたもの。

仕上げに
赤いピンクペッパーをのせました。



ツナとビーンズの
野菜サラダ

野菜あれこれの中央に
ツナをのせ
ミックスビーンズを散らしました。
あ、得意のピンクペッパーも
崩してかけました。


少し大きく

ドレッシングは
伊豆の
ニューサマーオレンジを
ベースにしたもので
スッキリ旨し ♪




濃厚ケチャップ味の
なつかしナポリタン


少し大きく

パスタ用ソースは
瓶詰の
「なつかしナポリタン」を
使いましたが
ウインナー(シャウエッセン)と
大蒜、ピーマンを別に炒めて
加えました。

仕上げには
パルメザンチーズを
ふりかけて。


濃厚なケチャップ味で
助けていただいた甲斐が
ありました。
とても美味しかったです。



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