ガラスの器

これからの季節、ガラスの器が大活躍です。

いちばん左はキュウリ。
醤油と酢と砂糖とごま油、それから生姜、ニンニク、とうがらし、白ゴマなどで
あえています。
だんだん暑くなって来ると食べたくなる一品。