昨日の夕食です。
メインは
太刀魚のチーズと大葉の挟み揚げ
これは、美人のケーコさんから教えてもらったものです。
チーズと大葉が太刀魚の淡泊さを引き締めて、とても美味しかった～。
佐土原ナスがあったので、これも大葉をつけてフライにしてみましたが、
ナスも中にチーズと大葉を挟んで揚げてもよかったかな？と思いました。
鯛の昆布〆刺身
天然鯛を2枚おろしにしてもらっていたので . . . 本文を読む
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- 人生の折り返し点を過ぎたら、何か人が喜ぶことをしたくなりました。私でも出来る事は料理。若い人や年配の方に食べてもらって喜ばれています。作り方を良く聞かれますので、ブログに挑戦してみました。
