ボクもエステを ②

「リンたん、お正月の準備も大体出来たし、最後はボクのエステしよっか？」 . . . 本文を読む

来年考えること・やってみること

12/20に漬けた糸巻き大根のホワイトリカー漬けです。 もう少し待つと綺麗なピンク色になりますが、取り急ぎ袋詰めにしてみました。 . . . 本文を読む

○○んちの ほっぺ ずりおち漬け

今日は我が家のハリハリ漬けの作り方をご紹介します。と言ってもとても簡単ですけどね！！ . . . 本文を読む

有料老人ホーム

ショートステイ先にすっかり落ち着いた102歳の叔母。 最初はあれだけ部屋が狭いとだだをこねていたのに、「もうずーっとここで過ごしたい」と言い出しました。 . . . 本文を読む

鮭とブロッコリーの明太パスタ

1本の鮭を食べきる為のメニューで、今日で6回目。種が尽きずにまだ続いてます。 . . . 本文を読む

糸巻き大根③ ホワイトリカー漬け

先週の土曜日にＴ先生の畑に伺って分けて頂いた糸巻き大根、ホワイトリカー漬けにしてみました。 . . . 本文を読む

ボクもエステを

1年間ここにお隠れになっていたこの方。帽子にも靴にもほこりがうっすらと・・・・ 「鍋ばかりでなく、ボクもエステ～～～」 . . . 本文を読む

お鍋のエステ②

今日は鍋のエステをしました。お鍋は底が命ですものね。 . . . 本文を読む

師走の風物詩

私たちの住むマンションは自主管理をしています。 . . . 本文を読む

糸巻き大根② 甘酢漬け

今回は糸巻き大根の甘酢漬けをご紹介します。 . . . 本文を読む

糸巻き大根① と 鮭雑炊

毎年、この時期になるとソワソワすることがあります。近くの大学で行われた講座「伝統野菜を守ろう」の講師のＴ先生の畑に伺うのが毎年の楽しみの一つです。 . . . 本文を読む

新巻鮭

郵便局の「味紀行」で12月分の取り寄せはこれでした。 . . . 本文を読む

きんかんの甘露煮

「この金柑は新品種で種なしですよ。ただ大きさが不揃いなので市場にはあまりでてません」 . . . 本文を読む

珍しいカブ

日曜日に道の駅「山之口」で買ってきたカブ。右は普通のカブです。 . . . 本文を読む

又々、かりんジャム

果肉無しのエキスだけの方のジャム、煮詰め具合が難しくて温かい内は緩いのに冷えてきたらゼリー状になってしましました。 . . . 本文を読む