ハイビスカスの挿し木

先日のプランター園芸教室は熱帯花木の話で、ハイビスカスの寄せ植えをしました。 . . . 本文を読む

揚げ茄子とゴーヤの味噌炒め

ご飯に合うように甘辛の味噌炒めです。茄子は油を吸いすぎないように小麦粉と片栗粉混合の粉をつけて揚げました。 . . . 本文を読む

鮭とキャベツの蒸し煮 ホワイトソースかけ

北海道展で綺麗な生鮭を手に入れました。ソテーを考えたけど野菜をたっぷり摂りたいのでキャベツ蒸し煮にしました。レンジで作るから簡単です。 . . . 本文を読む

叔母と”エデンの東”と

私は愛情を求めて屈折した若いディーンではもっちろ～んないですけど、叔母は愛情や感謝の表現が出来るから・・・・・ . . . 本文を読む

ローストビーフ

いつも週末は休日の朝の”恐怖の洋食”用にデパ地下のパン屋さんでサンド用に食パンをスライスして貰います。 . . . 本文を読む

トマトとベビーリーフの冷製パスタ

もう、これメチャ旨冷製パスタです。是非作ってみて欲しいなぁ。レシピは　去年の10/1分で載せています。 . . . 本文を読む

ゾンビスイカ！

小さな1本の苗を１Ｆに植えておいたら・・・・・ . . . 本文を読む

父の日の贈り物

愛知県に住む息子夫婦から父の日のプレゼントに鰻が送られてきました。 . . . 本文を読む

リストラ

ファァ～、食器棚の人工密度が高くなってしまいました。だれかをリストラしないと・・・・・ . . . 本文を読む

ラ ピッコラ イタリア

今日は料理教室の仲間とイタリア料理専門店　「ラ　ピッコラ　イタリア」　にランチを食べに行きました。 . . . 本文を読む

鮎の酒塩焼き と アスパラそうめん

酒塩といって　酒２Ｔ　酢２Ｔ　塩１Ｔ弱　に鮎を1～2時間浸けておいて焼いたものに、甘め&緩めの木の芽味噌をかけました。 . . . 本文を読む

イワシの梅干し煮

大きな真鰯が１匹100円でした。圧力鍋で白梅酢を使ってサッパリ煮にしてみました。 . . . 本文を読む

炊飯器

今まで我が家の炊飯は多層鍋や圧力鍋で炊いたり、時々は炊飯器を使用していました。でも、どちらもイマイチご飯が・・・・・ . . . 本文を読む

枝豆入りゴマ豆腐

前回の練りゴマは、煎りごまをフープロで摺って作った自家製練りゴマを使ったので、ゴマの皮が付いているので色黒のゴマ豆腐になりました。 . . . 本文を読む

冷やとろ汁 と 鶏のしぐれ照り焼き

コレは一押しの一品です。ご飯にかけて食べるとのどごしが良くてツルツル～っと食が進みます。 . . . 本文を読む