朝練 と シャトルバス

昨日の夕食です。　 冬瓜の煮物　 干し糸巻き大根と佐土原ナスの煮物　　地産地消でしょ！ どちらも、”うまかだし”を使って炊きました。 キュウリと白ナスと干し柿のなます　 叔母の好物です。干し柿を入れるのが我が家流。 このために秋に干し柿を作って冷凍保存しているのです。　 そうそう、白いなすびを見つけました。 揚げ浸しや煮物に使うとナス特有の色が出ないですね。 でも、味は . . . 本文を読む