ちらり~ん日記

ちらり~んは我が家の猫の名前。美味しい料理が出来たとき書き留めておきます。
忘却の彼方に飛んでいかないように・・・・

照り焼きぶりバーグと鶏チャーシュー

2018年10月22日 | 和食
又々久しぶりのアップになりましたが、昨夜の夕食です . . . 本文を読む
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サツマ芋ピザ

2018年09月14日 | 洋食
定番の芋天・レモン煮・ポタージュの他に色々挑戦中ですが、 今回はサツマ芋ピザを作ってみました . . . 本文を読む
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ブルーベリーのスムージー

2018年09月02日 | 洋食
今日のランチです。美味しく出来たので備忘録で載せました . . . 本文を読む
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合鴨のロースト 赤ワイン風味

2018年08月31日 | 洋食
昨夜の夕食です。洋食だけど、お酒に合うよう和風の味付けにしました . . . 本文を読む
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サケの白子 ヘベスポン酢和え

2018年08月25日 | 和食
最近ヌル旦のお腹周りを減らすべく、お弁当箱を一段にしてご飯を少なめにしたり、 夕食のお酒の日メニューも出来るだけカロリーダウンを心掛けています。 . . . 本文を読む
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サツマ芋のパウンドケーキ

2018年08月11日 | オーブン調理
その大束芋の中で「ヤマダイかんしょ」は一際ホクホクとして甘くて美味しいのです . . . 本文を読む
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冷製パスタとナスのポタージュ

2018年08月10日 | 洋食
冷製パスタソースはバルサミコ酢やレモンの酸味が利いてて、野菜たっぷりのパスタです . . . 本文を読む
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蒸しナスの冷製えび餡かけ

2018年08月09日 | 和食
昨夜の夕食です。 ヌル旦の好物ばかりを並べてみました . . . 本文を読む
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ナスとパプリカの和風マリネ

2018年07月29日 | 和食
アップを怠けていたり、連続だったりの気まぐれブログです . . . 本文を読む
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冷や汁焼き味噌 2018年版

2018年07月27日 | 冷や汁焼き味噌
最近は過去記事を参考に献立を考えているので、ブログアップを怠っていました . . . 本文を読む
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梅シロップ漬け

2018年05月20日 | その他の料理
先日友人が「今年は梅が豊作で沢山戴いたから」と青梅をどっさり持って来てくれました。 . . . 本文を読む
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煎り酒

2018年05月08日 | その他の料理
QP3分クッキングの4月号に煎り酒の作り方が載ってて、今この煎り酒にゾッコンです。 . . . 本文を読む
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キンキの煮付け

2018年04月25日 | 和食
キンキの煮付けって美味しいのは分かっているけど、大きなキンキは高級魚でお高いのでなかなか手が出ません . . . 本文を読む
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ブリ白子のグラタン

2018年04月23日 | 洋食
白子を和風のポン酢で頂くのも美味しいのですが、今や死語となった「恐怖のパン食」用に 洋風にアレンジしてみました . . . 本文を読む
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牛テール肉のシチュー

2018年02月19日 | 洋食
今朝起きてきてヌル旦がお腹をさすりながら 「腹が出て来た〜、朝のパン食の量が多いせいか?」 と言ってましたが・・・ . . . 本文を読む
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