酒粕漬けの鮭の焼き物と赤梅酢の寿司酢 2012年01月23日 | その他の料理 東日本大震災の映像を見てから、いつ何時私たちも災害に遭遇するかも知れないので、老い仕度あるいは生前整理の必要性を思い始めました。 . . . 本文を読む
家庭で作る本格的な日本料理教室 第3回目 2012年01月19日 | 料理教室 昨日はくじら館で行われた第3回「家庭で作る本格的な日本料理教室」に行って来ました。 あっちゃ、こっちゃ行ってます(笑) . . . 本文を読む
白菜の漬物&キュウリの辛子漬け 2012年01月17日 | その他の料理 白菜を1株買ってきて1/4株使って残ったとき、あるいは白菜が安かったときなど、白菜のお漬物を作っておくと重宝します . . . 本文を読む
牛すじ肉と里芋・大根のとろとろ煮 2012年01月12日 | その他の料理 これはお酒にはバッチリ合って、最高に美味しかったです。以前の日本料理教室で習ったもので、レシピは・・・ . . . 本文を読む