若狭センチュリーライド2013 ショートコース ２

前回の続きです。 . . . 本文を読む

若狭路センチュリーライド2013 ショートコース

5/26（日）に福井県で行われた「若狭路センチュリーライド2013」に参加してきましたが、忙しかったり疲れていたりでようやく記事アップに漕ぎ着けました。 . . . 本文を読む

鰯の有馬煮

鰯は15分ほど下ゆでしているので、生臭さが消えてお出汁がとても美味しいです。 . . . 本文を読む

豆腐とナスのトマトグラタン

洋食メニューはどうしても高カロリーになりがちです。そこで絹ごし京豆腐をご近所さんからいただいたので・・・・ . . . 本文を読む

看取り介護

伯母（義母の姉）は今年の3月で107歳になりました。 . . . 本文を読む

ナスのカルパッチョ

昨日は椿山～北郷～日南風田～日南海岸沿いで100㌔超えのサイクリングをしてきました。 . . . 本文を読む

マグロのコンフィ他 ２

まぁ～、まぁ～、そう言わんと、たまには冒険もさせて下さい！（笑） . . . 本文を読む