松茸ご飯と土瓶蒸し と 「やっぱり日本料理」講座の日

昨日の夕食です。　 実は前日近所の方からのお裾分けで ドーンとこれ戴きました。　ま　つ　た　け　～～　！ はじゅかしながら、松茸を自分で買って松茸ご飯や土瓶蒸しを作ったことは　な　い　！ 　 外で食べたことはあるにはありますが、その頃は作ることは念頭になかったので単に 「美味しい」で終わってしまっていました。 で、ネットで検索して調べました。まず松茸の掃除の仕方。 それから松茸 . . . 本文を読む