3日分の夕食 2009年07月25日 | その他の料理 茄子は油を通すと柔らかくなってとても美味しいのですが、油を吸いすぎるのが難点。そこでこの方法だと全然油を吸わずに柔らかくなるので・・・・ . . . 本文を読む
生姜のヘベス蜂蜜漬け 2009年07月16日 | その他の料理 以前、クラリスさんから教えて貰った”生姜の蜂蜜漬け”、冬場は熱湯で、夏は氷水で割って飲むのが気に入って、新生姜が出回る時期に作ってます。 . . . 本文を読む
エビマヨ 2009年07月15日 | その他の料理 無頭エビがとても安かったので、プリプリのエビマヨを作ってみました。 私は初めて作るものだから、作り方をネットで検索してみました。 . . . 本文を読む