レンジナスのポン酢ジュレかけ

数日前のお酒の日メニューです。この中から2点ほどご紹介します。 . . . 本文を読む

地域情報発信人材育成講座

昨夜は近くの大学で行われた「地域情報発信人材育成講座」に行って来ました。 . . . 本文を読む

栗と金時豆の甘煮

先日の相良路でのおせったいで戴いた丸印のものは、”栗と金時豆の甘煮”でした . . . 本文を読む

花オクラ

今年も又花オクラが店頭に並んでいました。この優しい黄色に惹かれてしまいます。 . . . 本文を読む

身長 170㌢！！

相良路の三十三観音巡りの中で、青井阿蘇神社にせいくらべ用の石がありました。エヘヘ～～　身長170㌢！！ . . . 本文を読む

相良路三十三観音巡りのお接待

昨日は”三十三観音巡りの相良路サイクルフェスタ”に行って来ました。 （詳細は旦那さんのブログをご覧下さい） . . . 本文を読む

サンマの黒酢煮

今年は豊漁なのでしょうか？ピッカピカのサンマが出てました。 毎年サンマの時期になると常備菜としてとても重宝する”サンマの黒酢煮”を作ります。 . . . 本文を読む

青パパイヤドレッシング

今年も青パパイヤを見つけました。まだ時期が早いので小さいのですが、2個で105円とは安い！！ . . . 本文を読む

茄子とゴーヤとエリンギの塩麹炒め

豚ロースソテーするとき周りの脂身を切り分けておいて小さく切り、この野菜炒めに使いました。 . . . 本文を読む

ジャガ芋と蓮根の塩鶏煮

昨日の夕食です「あり合わせでいいから飲みたいよ～」コールのお酒の日メニューです。 . . . 本文を読む

サーモンのソテー 夏野菜ソース

昨日の夕食で、下肢静脈瘤術後1週間目の順調回復祝（？）のお酒の日メニューです。 . . . 本文を読む

トルティーヤ

タコミートが半分残っていたので、以前に無印良品で買っていたコレを思い出してトルティーヤを作ってみることにしました。 . . . 本文を読む

塩麹ハマチの香草パン粉焼き

最近肉や魚を買ってきたら、塩又は塩麹をまぶし水気を拭いてきっちりラップに包んで保存するのが、今マイブームです。 . . . 本文を読む

タコライス

昨日の夕食で、休肝日メニューのタコライスと塩豚ポトフの残りのアレンジスープです。 . . . 本文を読む

右見て、左見て

とある駐車場からスタートしてヒョイとサイドミラーを見たら、カマキリがしっかとしがみついていました。 . . . 本文を読む