月下美人

昨夜、「帰りが遅くなるから」との帰るメールが届いた時にふと窓を開けたら・・・・ . . . 本文を読む

栗・里芋・蓮根の旨煮

栗は甘煮の他に醤油ベースの旨煮にも出来るとＴＶでみて作ってみたいと思っていました。 . . . 本文を読む

アボガドの生春巻き

アボガドって私はあまり好きではありません。でも完熟したのが2個で100円と安くなっていたので、安いのに目がない私はつい買ってしまいました。 . . . 本文を読む

また来てね～

かかりつけの整骨師からは膝関節の為には当分の間絶対安静にと言われていました。 そこですべての運動を封印し寝転んで出来るヨガを自宅で励んでいたら・・・・・ . . . 本文を読む

緑竹

先日農産物直売所で”緑竹”を見つけました。この方はこんな説明もされています。 . . . 本文を読む

美味しくない

伯母の入所しているスタッフの方から、「食事量が少ないので栄養剤がいいかも」とアドバイスを受けていました。 . . . 本文を読む

松泉宮温泉

連休中日、昨日は戴いていた割引券を使用すべく松泉宮の温泉に行って来ました。 . . . 本文を読む

豚肉ロール照り焼き

オクラと榎茸を豚肉で巻いて、小麦粉を少々振ってフライパンで焼きタレを絡めました。タレは・・・ . . . 本文を読む

秋刀魚の焼付け

今年は秋刀魚が豊漁なのかしらん、店頭に新鮮な生サンマがとても安くで並んでいます。塩秋刀魚の焼き物も美味しいけれど、私はこれが好きで何度も作ります。 . . . 本文を読む

漬込みチキンレモン風味

Ｅ・ゆかりさんのレシピを見て作ったのですが、レモン風味の漬汁がとても爽やかでオススメです。レシピを載せておきますね。 . . . 本文を読む

ピーナッツ豆腐

午前中にあった「まんまクラブ」で作ったものを持ち帰りました。とてもプリン、ツルっとしてゴマ豆腐とは又違った美味しさです！！ . . . 本文を読む

栗の渋皮煮 出来上がりました

出来上がりました！！艶々に光る栗の渋皮煮！我ながら惚れ惚れする光り様です . . . 本文を読む

揚げ太刀魚の時雨煮

アジの隣に今日のオススメ品でな、なんと1匹120円の太刀魚がありました。 銀色に光って朝どれのとても新鮮な太刀魚です。 . . . 本文を読む

栗の渋皮煮 只今奮闘中

昨日は一日中台所に籠って栗の渋皮煮に取りかかりました。 鬼皮が剥いてあるのを2㌔買ってきて、1個1個丁寧に渋皮の掃除です。 . . . 本文を読む

オクラの花

オクラの花って色と花びらがとても可憐です。一人前に親の真似して切ると粘りがでます。サラダに添えたり酢の物に使ったりしました。 . . . 本文を読む