スモークサーモンとアボカドのマヨ風ガレット

全国の地元食材とマヨネーズを使った、47都道府県対抗のマヨネーズ料理グランプリが今行われています . . . 本文を読む

高野豆腐の煮物

昨日の夕食です。久しぶりのお酒向きのメニューになりました . . . 本文を読む

ドレッシング 3種

こんな日は常備菜作りや野菜の下準備などをするのですが、今日は久しぶりに3種のドレッシングを作ってみました . . . 本文を読む

油淋鶏

食べながら閃きました。「玉ネギオイルに漬けてた鶏もも肉を油淋鶏にして・・・ . . . 本文を読む

おもしろいもの見つけた！

商店街を歩いていて見つけました。アイ　ラブ　オオサカ！ . . . 本文を読む

フェリー弁当

今日のフェリー弁当です . . . 本文を読む

かるかん饅頭作り 3度目

今回は、洗い物を少なくして手際よく仕上げようと試みましたので、手順を備忘録で載せました . . . 本文を読む

コールラビ

コールラビは清武で栽培されていて、ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはかぶと言うらしい . . . 本文を読む

キッシュと塩豚とムネ肉の南蛮と

お返しに何がいいかなぁ～と考えて、お仕事してらして帰りが遅くなる方なので夕飯の差入れにしました . . . 本文を読む

スチーム調理のカテゴリー追加

ミーレのスチームクッカーとオーブンを導入して約8ヶ月経ちました . . . 本文を読む