米で作ったペンネは思い切ってカツオだしで食べてみたら、よく合いました。
うどんだしだとぴったりで小麦のペンネより和風寄りで 餅っぽいです。
エスニック料理にも合うしカレー味にもぴったりです。お吸い物にも味噌汁にも合います。
唯一の難点はお箸で摘みにくいことかな。
こういうときは真ん中の穴にお箸を通すとうまく挟めます。
日本のケンミンには米スパゲティがありますが、あれよりペンネの方が応用範囲が広いと思います。
お隣の国がよく言う歴史認識ですが確かに一理あります。日本人は東洋史中国史をもっと知るべきなのです。歴史だけでなく地理も知らなければなりません。今まで教科書では教えてくれなかった事も今はインターネットがあり真実を教えてくれます。例えば 地図を見れば分かる チベット自治区 ウイグル自治区 内モンゴルという場所。ここは元はそれぞれ国がありました。それをChu国が攻め取って征服しているのです。だから反乱が絶えません。あれは内乱ではなく独立運動なのです。パンダはChu国のものではなくチベットのものです。あのセンザンコウまで食べてしまう国民がパンダを食べないのはチベットに守られていたからです。のんびりしている国民は日本だけです。周辺国家はみんな知っています。まず正しい歴史を知る事です。爆買いに喜んでいては先が見えません。ネット攻撃?いえ、あれは戦争そのものです。もうすでに戦争は始まっているのです。ぼーっとしているのは日本人だけですよ。