武井義雄氏著
著者はアメリカ在住の医師で文筆家
日本のおかしな食の行政や制度を具体的な食材を挙げて
消費者に騙されないよう 注意喚起されています。
海外から眺めて 日本の食品行政について おかしなやり方が
よく見えるようで、そういう視点から 主に食肉 魚 ペットボトルの水
など紛らわしい表示 だましと受け取られてもいいような 事柄を説明されています
具体的にいうなら 和牛の表示の紛らわしさ 偽ものが出かねない行政の怪しさなど
豚についても 鳥についても 輸入の魚についても書かれています
海外にいると 消費者に分かりやすい表示で 何の疑問もいだかないで
本当に欲しいものが手に入る 或いは違った魚なら ちゃんと表示される
こうう環境にあって 日本の行政が いかに間違いを正さず お上 自ら
紛らわしい表示に手を貸しているのではないかと いうことを暗に指摘されています
日本を愛する気持ちから 日本の行政のおかしさを憤り 消費者にだまされないようにと
警告されているのです
ただ惜しむらくは 海外に居られるせいか リアルな視点が抜けており
商品の紛らわしさの具体的な弊害については資料に乏しく
もう一歩踏み込んで書かれれば 読者はもっと分かりやすく
共感もしやすいのにと思いました。
それと これは余計なことですが 個人的に思ったのは
自分がいかにいいものを食べていて 本物が分かると
言われているように感じて やや嫌な感じがしました
とはいうものの 自分の書いたものを振り返って 同じ過ちを犯していないかと
考えると 他人事ではなく 自分も同じことをやっていると気がつきます。
こういう風に 感想文を書いてみないと 分からない事柄もあるもんなのですねぇ
著者はアメリカ在住の医師で文筆家
日本のおかしな食の行政や制度を具体的な食材を挙げて
消費者に騙されないよう 注意喚起されています。
海外から眺めて 日本の食品行政について おかしなやり方が
よく見えるようで、そういう視点から 主に食肉 魚 ペットボトルの水
など紛らわしい表示 だましと受け取られてもいいような 事柄を説明されています
具体的にいうなら 和牛の表示の紛らわしさ 偽ものが出かねない行政の怪しさなど
豚についても 鳥についても 輸入の魚についても書かれています
海外にいると 消費者に分かりやすい表示で 何の疑問もいだかないで
本当に欲しいものが手に入る 或いは違った魚なら ちゃんと表示される
こうう環境にあって 日本の行政が いかに間違いを正さず お上 自ら
紛らわしい表示に手を貸しているのではないかと いうことを暗に指摘されています
日本を愛する気持ちから 日本の行政のおかしさを憤り 消費者にだまされないようにと
警告されているのです
ただ惜しむらくは 海外に居られるせいか リアルな視点が抜けており
商品の紛らわしさの具体的な弊害については資料に乏しく
もう一歩踏み込んで書かれれば 読者はもっと分かりやすく
共感もしやすいのにと思いました。
それと これは余計なことですが 個人的に思ったのは
自分がいかにいいものを食べていて 本物が分かると
言われているように感じて やや嫌な感じがしました
とはいうものの 自分の書いたものを振り返って 同じ過ちを犯していないかと
考えると 他人事ではなく 自分も同じことをやっていると気がつきます。
こういう風に 感想文を書いてみないと 分からない事柄もあるもんなのですねぇ