シシャモドック

　シシャモの塩焼きは　パンによく合います。

　ししゃもの洋風っぽい脂がパンによく合うのです。

　ドックパンにはさんで　チリソースをかけると違和感はありません
推測ですが、寒流の北の海の特に油の多い魚、鮭とか二シンとかサンマなんかがパンに合いそうです。
合わなければ揚げるなど加工すればなんとかなります。酢漬けという手もあります。

簡単ごはんのグラタン

　ご飯があったので適当に作ってみました。かなりいい加減です。

　冷蔵庫でパリパリになった　風邪引きのご飯を発掘しました。

　お湯で温めますが　固さは残したまま　水　切った野菜を温め　クリームシチューのインスタント顆粒　牛乳を足し　固い目に練って　100均フライパン（テフロン加工の小型のもの）に流しいれ　ステーキ肉を飾りパルメザンを降って　魚焼きオーブンで容器ごと　てっぺんが焦げるまで焼きます。

　出来上がりを食べてみると　オーブン焼きリゾットという感じでした。

　ステーキ肉は昨日のランチで食べ切れなかったものを頂いたもの　固かったのもありますが　こうするほうがふさわしいお肉でした。

　成仏して無駄が出ず牛さんに感謝。