乾麺ラーメン

夏に買った残りもの 冷やし中華麺（乾麺）を使います。

添付スープは使わず 別にスープを作ります。

今日は鶏 魚 海藻の合わせスープ。単体では薄くてラーメンスープにはなりませんが 合わせると一人前になります。。

もやしもいい出しがでます。あり合わせのショルダーベーコンと卵をいれて出来上がり！

麺の太さがちょうどよく 固めに茹でて正解でした。

季節

冬が往き春が来て、ゆきつ戻りつ歳を経る

ひと雨ごとに春が感じられます。

でもまだまだ春は遠いようです。

洋ナシ

　季節はずれだけど最近はこの時期でも　普通に売ってますね

　外れているのに高価でもなくむしろ安いくらいですが　案の定　なかなか柔らかくなりません

　待ちくたびれて　まだすこし固いけど　切ってみたら　やはりまだ早く　固かったです

先日柿も季節外れのものを買ってきました。国産の冷蔵ものではなくイスラエル産の路地ものでとても甘くて美味しかったです。