ゆっくりかえろう

散歩と料理

ブログ中の画像・文章の無断使用を禁じます。

粂屋

2014-02-18 | ランチ
 ビル上 大阪登場当時は有名四国店を名乗っておられたと記憶していますが(間違ってたらごめんなさい)いまは契約を離れ 大阪独自のうどん展開です。

 あの頃に比べると「烏賊刺し感?)はややうすれたようですが その分オリジナルなもちもち感がするし つゆはあいかわらずよく練られた優しいもので 今のほうが総合的に美味しく進化したのではないかと 素人めには思いました。

 ただしまえよりより高級志向になったのか 私などはざるうどんしか手が出ず ファンとしてはこのメニューだけは このまま残しておいて欲しいなと思います。