また作ってほしいわ(^_^)v

お昼のざるそばに、焼き茄子をやってほしいと、きのうから言われていた。

焼き茄子というと、焼き鳥屋で１回食べたことがある。

自分でも、結婚してから、レシピを見て作った覚えもある。

でも、茄子をグリルで焼いて、冷水に浸し、皮をむく・・・いかにもめんどくさい。

今朝顔を洗っていると、焼き茄子やってね、と言われた。


「私、焼き茄子うまくできないんだーーー」


断ってしまった。

すると、夫は、

「じゃ、自分で作ろうっと」

グリルに茄子を入れて、返しながらつきっきりで焼いている。

水もボウルに用意してある。

焼けたらしい、皮を剥き始めた。

「こんなの簡単だよ。焼いて剥けばいいんだから。」

なんか、やらされた感が見えない。

楽しそうにも見えなくもない。

２本の焼き茄子ができあがった。

皿に載せて、ラップをして、冷蔵庫で冷やしている。

お昼に冷たくして食べるようだ。



（写真は実物ではありません。こんな感じ）


お昼の時間になったので、ざるそばを作った。

私にも「小さい方をあげるよ」、と言っていたとおり、ひとつくれた。

おかかと醤油をかけて、ガブリと食べる。

つめたく冷えてておいしい。

なーーんだ、こんなにおいしく夫も作れるんだ。

「かんたんだよ」を連発してる。

飲み屋で覚えたのだろうか。

私の実家で、食卓に焼き茄子が出たことはなかった。

実家は酒を飲まない家庭だったからかもしれない。


また作ってほしいわ　　



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