ほうれん草とベーコンのグラタン

また料理ネタですみません。

今日のお昼です。



２人分

材料

ほうれん草　　　１束
ベーコン　　　　４枚
しめじ　　　　　１／２株

鶏がらだし　　　少々
とろけるチーズ　適量
バター　　　　　適量

１）ほうれん草をラップに包み、電子レンジで２分加熱、水気をしぼり、５ｃｍに切る。

２）ベーコンを１ｃｍ幅に切る。

３）しめじをラップに包み、電子レンジで１分　２０～３０秒くらい加熱。

４）グラタン皿に、ほうれん草を並べ、鶏がらだしを少々かけ、ベーコン、しめじを載せる。

５）最後にチーズとバターを上から載せ、オーブントースターで１２分ほど加熱。

６）焦げ目がついて、グツグツしたら、出来上がり。


ほうれん草とベーコンが冷蔵庫にあったときは、いつも、合わせてソテーにしていました。

とくに手間もかからず、ソテーとは比べものにならないくらいの、お料理のできあがり。