菜園日記：2月 第3日曜日：ジャガイモの植え付け準備＆ボカシ肥作り（2020年02月21日）

【畑の天気】晴れ（最高気温21℃　最低気温5℃）

　今日の南関東地方は、南よりの風が吹き、正午過ぎには20℃を超え、
　4月下旬並みの陽気。畑の周りの梅の花も満開。
　因みに、東京都心で2月までに20度以上を観測したのは2017年以来、4年ぶりとの事。

　

　梅の花が咲いたら、ジャガイモの植え付けをはじめ、春夏野菜の種蒔き等々
　これから、春の野良仕事も忙しくなってくる。

　今年のジャガイモは、キタアカリと

　

　アンデスレッド

　

　そして、ノーザンルビーと

　

　シャドークィーン

　

　あと、今年初めて購入した紫月の５種類を植え付け予定。

　

　先月購入して浴光育芽中の芋を、1片が40～60ｇになるようにカットして

　

　それを数日、日陰で乾かして、切り口をコルク化させてから植えつける。

　

　

　

　本日、そのあとは、ぼかし肥作り。

　

　材料は、米糠、油粕、牡蠣殻石灰、草木倍、骨粉、畑の土
　市販のヨーグルト、黒砂糖、水（1.5L）、あと、あればEM菌等の有用微生物を含んだ
　嫌気性発酵促進剤（これは無ければ、無くてもよい）

　作り方は、大雑把に
　　
　①　トロ舟に米糠（10L）、油粕（3L）、牡蠣殻石灰（300g)、草木灰（300g)、骨粉（700g)、
　　　畑の土（700g)を入れよく混ぜ合わせ、

　

　②　ペットボトルに汲み置いていた水1500ccをバケツに入れ、
　　　市販のヨーグルトを200ｇ、黒砂糖（300g)、嫌気性発酵促進剤をキャップ１杯を
　　　加えてよく攪拌した液を、
　
　

　③　①の材料にかけてこね、（握ると団子になり、つつくと割れるくらいの水分状態がベスト）　

　④　15Ｌのポリバケツにポリ袋を被せ入れ、ここに空気を抜くようにしてつめこんでいき、

　

　⑤　袋の口を縛り、バケツの蓋をして仕込み完了

　

　できるだけ、温度変化の少ない所で嫌気発酵（酸素を入れない発酵）させ、
　甘酸っぱい香りがしてきたら完成。
　（夏なら２週間、冬なら３～４週間後くらい）

【畑の作業】

　※　ジャガイモの植えつけ準備（種芋の切断）
　※　ぼかし肥作り

【今日の収穫】

　ブロッコリ（ハイツ）・ネギ（石倉一本太葱）・ダイコン（冬みねセブン）
　ホウレンソウ（アグレッシブ）・ニンジン（冬採人参）