【畑の天気】晴れ(最高気温 35℃ 最低気温 25℃)
今日(19日)の午前11時、気象庁は、関東甲信地方の梅雨明けを発表した。
今年の梅雨明けは、平年より遅く、来週末くらいになるかと思っていたが、
昨年(7月21日ごろ)より2日早い梅雨明となり、猛暑の日差しが戻てきた。
畑のゴボウ(大浦ゴボウ)の畝に混植しておいた、茶豆(夏の調べ)を
全て収穫し、ゴボウも間引いて一本立てにした。
午後は、所用のため、今日の畑の作業は、午前中で終了。
暑い夏の野良仕事を終えた後は、茹でたてのエダマメとキンピラゴボウで!
今夜のBeerの味は、また格別だ。
【畑の作業】
1-D東西 間引き:ゴボウ(大浦ゴボウ)
2-C東西 定植:ムラサキ
4-C西 除草/追肥(ぼかし肥):ピーマン
【今日の収穫】
エダマメ(夏の調べ)・ゴボウ(大浦ゴボウ)
ミニトマト(イエローアイコ/ルビーノ)・ピーマン(とんがりパワー/京波)
甘唐辛子(万願寺甘長)
牛蒡・・抜くの大変だったでしょう~
私も牛蒡育てた事があるのですが、抜くのにビクともしない・・これはヤバイ・・それ以来育ててませんが・・あちこちに種が飛んだものが、毎年生えてきて、立派な葉をしてるのが一杯~抜いてくれ~!!って言わんばかりですが・・抜けません・・
あれって葉や茎をお茶に出来ないのかしら?
なんて眺めてばかりです~(^_^.)
ゴボウ茶、脚光を浴びてますねぇ。
お茶にするのは、根をスライスして乾燥させて
乾煎りしたものらしいですけど、
確かに葉や茎も乾燥させて煎じて飲んだら、
体に良いかもしれませんね。
今度、試してみようかなo(^_^)o
実付きも良く、すばらしい枝豆ですね(^-^)
ビール。。。美味しかったでしょうね!
ゴボウが美味しそう
キンピラゴボウさん
聞いただけでも食べてみたくなりますわ
うちは歯が悪い人がいるので一部だけですが
物凄く柔らかく湯がいてから油炒めして
お味も甘くしてほしがりますからそのように
それがまた美味くてね
若いものにはピリ辛なので七味が入り
歯ごたえのあるのを作ります。
>ビール。。。美味しかったでしょうね!
ありがとうございます。
夏は、冷たいBeerと茹でた枝豆に限りますねぇ(^ ^!
キンピラゴボウは、
各家庭の、おふくろの味ですよね。(^ ^!
私も大好きです。