【畑の天気】晴れ（最高気温 35℃ 最低気温 25℃）
今日(19日)の午前11時、気象庁は、関東甲信地方の梅雨明けを発表した。
今年の梅雨明けは、平年より遅く、来週末くらいになるかと思っていたが、
昨年(7月21日ごろ)より2日早い梅雨明となり、猛暑の日差しが戻てきた。
畑のゴボウ（大浦ゴボウ）の畝に混植しておいた、茶豆（夏の調べ）を
全て収穫し、ゴボウも間引いて一本立てにした。
午後は、所用のため、今日の畑の作業は、午前中で終了。
暑い夏の野良仕事を終えた後は、茹でたてのエダマメとキンピラゴボウで！
今夜のBeerの味は、また格別だ。
【畑の作業】
1-D東西 間引き：ゴボウ（大浦ゴボウ）
2-C東西 定植：ムラサキ
4-C西 除草／追肥（ぼかし肥）：ピーマン
【今日の収穫】
エダマメ（夏の調べ）・ゴボウ（大浦ゴボウ）
ミニトマト（イエローアイコ／ルビーノ）・ピーマン（とんがりパワー／京波）
甘唐辛子（万願寺甘長）
秋冬野菜の種蒔き（菜園日記：2024年09月01日（日）)
10分前
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牛蒡・・抜くの大変だったでしょう～
私も牛蒡育てた事があるのですが、抜くのにビクともしない・・これはヤバイ・・それ以来育ててませんが・・あちこちに種が飛んだものが、毎年生えてきて、立派な葉をしてるのが一杯～抜いてくれ～！！って言わんばかりですが・・抜けません・・
あれって葉や茎をお茶に出来ないのかしら？
なんて眺めてばかりです～(^_^.)
ゴボウ茶、脚光を浴びてますねぇ。
お茶にするのは、根をスライスして乾燥させて
乾煎りしたものらしいですけど、
確かに葉や茎も乾燥させて煎じて飲んだら、
体に良いかもしれませんね。
今度、試してみようかなo(^_^)o
実付きも良く、すばらしい枝豆ですね(^-^)
ビール。。。美味しかったでしょうね！
ゴボウが美味しそう
キンピラゴボウさん
聞いただけでも食べてみたくなりますわ
うちは歯が悪い人がいるので一部だけですが
物凄く柔らかく湯がいてから油炒めして
お味も甘くしてほしがりますからそのように
それがまた美味くてね
若いものにはピリ辛なので七味が入り
歯ごたえのあるのを作ります。
>ビール。。。美味しかったでしょうね！
ありがとうございます。
夏は、冷たいBeerと茹でた枝豆に限りますねぇ（＾ ＾！
キンピラゴボウは、
各家庭の、おふくろの味ですよね。（＾ ＾！
私も大好きです。