蒸籠＆圧力鍋

もう何年前のことになるんやろう。
8.9年前かな、このメンバーでよく飲みに行ってたのは。
思いっきり仕事して、思いっきり飲みに行って遊んで。
今も昔も変わらんしゃべりのうるささで、毎日楽しかったなぁ。

なんやかんやと約１年ぶりになってしまった久しぶりの集合！
Ｋっちが風邪ひいてしまって来れへんなってしまったんが残念（涙）。
もうすぐ出産予定のねーさんちにHちんと二人でお邪魔してきました。
ほんまに、もういつ産まれてもおかしくないってくらいの時期に、ランチを用意してくれた、ねーさん。

　ほかほかの湯気がたまらんね～！！

蒸籠蒸しで肉団子のもち米しゅうまい、白菜、蕪、菜の花、えのき、さつまいも。
ごまだれとからしポン酢でいただきます。

　

おススメ！という一品は、大根をスティックにしたものに海苔を巻いてわさびマヨネーズで食べるっての。
これ、おいしかった～！うちにものりがたくさんあるから絶対にやろうと思った。
そして圧力鍋を使った一品。
手羽先を煮たの。調理時間は（圧力かけた時間ってことかな？）５分って言ってた。
お酢煮とか、長時間炊いたやつみたいに身が骨からほろっと取れて感動もの！
しゃぶりついていただきましたよ。

蒸籠＆圧力鍋。
今現在joieの台所にない２大調理器。
これは真剣に圧力鍋の購入を検討しなあかんと思ったわ。
こんなにほろっと柔らかく、しかも短時間にできるなんて・・・。
いろんなメーカーのがあるけど、どれが、どんなんがいいんかなぁ？！
「蒸す」おいしさも発見できたし、とても楽しいランチやった。
御馳走様～！！

タルトをつつきながら３人で止まることを知らんおしゃべりをしまくって、気がつけばあっという間に帰る時間。
もっといたかったよ～！
気の置けない友達ってほんまにいいなって思った。

また遊びに行くからね～♪