突然のブリしゃぶ！！

数日前、友人のＳ氏が奥様と来店
新しいメガネの注文を受けていたのです
シルエット社製のミニマルエックス2 → 詳しくは
白の艶消しに黒のラインが入ったフレームです

Ｓ氏から『ブリ一匹もらったんだけど、どうして食べたらいい？』
と言われたので『シャブシャブにでもすれば』と何気なく言った
ところ、『それじゃー今晩』、え！！
あまりに突然過ぎます
『今晩しか空いてないしー』と強引なＳ氏夫妻
仕方なく自宅に行く事に




見事な鰤です
10㌔くらいの大物だそうです。
何故か、僕が捌く事になってしまいました





一応、刺身とシャブシャブ様に切りましたが…
流石に鮮度抜群



3,4回お湯に潜らすだけでいいのです
生臭さも消え生で食べるより味があるのです。



友人のＳ氏夫婦も大満足
来たかいがあったと云うものです
写真の右に写っているお酒が旨かった



秋田の大曲の花火大会に行った時買って来た濁り酒なの
です
中で発酵している為ゆっくりと蓋を開けなければシャンパン
の様に泡が溢れてしまうのだそうです



そっーと蓋を開け



逆さまにしてゆっくり混ぜます



甘酒の様に甘ったるい濁り酒が多いのですが、この酒は
違います
あっと言う間に飲み干してしまいました



最後に頂いたのがデンスケ西瓜です。
旨いですね～
西瓜を食べお開き
Ｓさん、奥さん本当にありがとうございます
何気なく言った僕の一言でこんなに旨い物に有り付けるとは
感謝！！感謝！！
又、来ま～す


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曇ってますね！！

今日の函館です
雨がが降っていてどんよりとした感じです。
函館では久し振りの雨なのですよ



横津岳も駒ケ岳も全く見えませんね
函館ドックもぼんやり見えています



海上保安庁の艦船でしょうか？？
埠頭にぶつかりそうな勢いで動いているのです

午後からは晴れるみたいですが…



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国を滅ぼす攘夷！！

朝廷の権威が高まれば高まるほど幕府の権威は
必墜するのです
御所の警固を任された薩摩ですが江戸へ行って
いる隙に京を攘夷一辺倒の長州に乗っ取られた
様ですね
一部の公家と結び攘夷を旗印に京都でのさばる
長州。
いち早く攘夷派は無理だと悟った薩摩。
一触即発状態ですね
もはや戦いを避ける事は出来ない様です

それにしても生麦事件の影響は大き過ぎました
ね
天璋院までが薩摩が攘夷をしたと思うのですから…
和宮の側近までもが薩摩を絶賛、大奥中が薩摩が
攘夷決行をしたと大騒ぎでしたね

京都は攘夷一辺倒の長州による、天誅の嵐が…
親幕府の岩倉具視らも長州派によって幽閉されて
しまうのです
京に到着した久光もなす術がありません
長州への恨みを胸に薩摩へ帰る事に…

思うに、この時期までは長州よりは薩摩の方が一
歩も二歩も進んだ考え方を持っていた様です
攘夷が実現不可能だと云う事を薩摩の上層部だけ
は間違いなく確信していた筈です

調子に乗った京都(朝廷)では、江戸へまたしても
攘夷実行の勅使を派遣
今度は薩摩ではなく長州主導での勅使を…
国の一大事だと云うのに相変わらずの権力闘争
井の中の蛙状態の公家達には緊張感が全く無い様
です。
時代の変化に付いて行けない輩が多すぎますね

朝廷からの勅使と対面する家茂。
『攘夷は国を滅ぼすだけだと帝に奏上する為』に
京へ行く決断をします
実際にはご機嫌取りをしただけで攘夷不可能は伝
えず曖昧にしてきた様です

ところで
小松帯刀が家老になりましたね。
帯刀の父の一言『薩摩の息子じゃー』
全くその通り！！
と、言いたいところですが
出来れば、薩摩の息子ではなく日本の息子と云っ
てほしかったのです
坂本竜馬も西郷も小松帯刀無くして語れないとこ
ろがあるのです
彼等の陰でバックアップしていた帯刀、明治の礎
を作った一人に間違いはありません。
帯刀なくして西郷も竜馬もあれ程の活躍は出来な
かったと僕は確信しているのです


その坂本竜馬、ついに登場
『場合によったらあんたを切らしてもらう。』
意気込んで勝海舟邸に乗り込む竜馬。
勝海舟の大きさにすっかり飲み込まれてしまいま
したね。
ウイスキーにも飲まれたみたいですが
まさか、幕府の役人が開国を主張するとは思わな
かったでしょうね
『海しかないのに何故海軍がないのだ？』
現代では常識ですが300年も鎖国していたのです。
勝から聞いた竜馬はカルチャーショック状態だっ
たのかも知れません
迷わず勝に弟子入りしてしまいましたね

来週はいよいよ薩英戦争の様です
当時の日本に攘夷が意味の無い思想だと知らしめ
た事件と云っても過言ではありません。
しかし決して薩摩が一方的に負けた訳ではないの
です
英国側もかなりの犠牲を払ったのです。
薩英戦争は近代日本にとって最初の外国との戦争
だったのです



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ローズＳ(GⅡ)！！

今日は菊花賞トライアル・セントライト記念と秋華賞トライアル
ローズＳですね
いよいよ秋のＧⅠシリーズの到来です

今日の勝負レースは阪神10レース・ローズＳ(ＧⅡ)です

オークスでは降着かと思った①トールポピーですが４ヵ月振りのレース
になりましたね。
前走の様な不様なレースは二度として欲しくはありません
池添騎手には汚名を晴らす意味でもスッキリ勝って欲しいと思って
います
同世代では間違いなくトップランクの馬だと思なのです
是非、汚名返上してもらいたいところです

桜花賞馬⑪レジネッタですが大崩しないのが魅力ですね。
前走のクインカップ、３ヵ月振りのレースでしたが一叩きで迎える
このレース、順調度では一歩リードしているのではないでしょうか

オークスでは先行して僅差の４着だった⑦ブラックエンブレム。
中々しぶといレースでしたね
ひと夏越してガラッと変わる馬がいますが、ブラックエンブレムにも期待
したいところです

①⑦⑪の３連単BOXで勝負です
⑥エアパスカルの逃げに一抹の不安を覚える僕なのです
ウォーエンブレム×サンデーサイレンス、距離が持たない筈はないと思うのですが…


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札幌11レース・オーツクＨＣ！！

今日は札幌11レース・オーツクＨＣで勝負です

51㌔～58㌔までのハンデ差があり難解なレースですね
ここ数年ハンデ頭は連にも絡んでいないのです。
1600万からの降級馬⑥タマモグレアーも危険な人気馬と云え
るのです

前走、久し振りに芝を使った⑨ムーンレスナイト。
着差ほど負けてはいないのです。
１回芝を使い一変する馬が結構いますよね
ハンデも手頃な55㌔、狙って見たい１頭です

いかにもハンデに恵まれた感のある④ニシノナデシコ。
上手く先行集団に取り付けたら一発あるかも知れません

調教が良かった③シュリクン、逃げて面白い⑤グランドヒーローを
加えた３連単で勝負です

⑨→③④⑤→③④⑤
人気の一角⑫ナムラハンターですが、そろそろ負け頃の様な気
がしている僕なのです
あくまでも個人的な感なのですが…


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豪華、四代食材祭！！

昨日は友人のМ氏と中央病院向いにある「いか清」に
行って来ました。
秋の恒例感謝祭・豪華四大食材祭り2,980-を食べに…



まずは噴火湾産の活ボタン海老(２本)です。
鮮度抜群！！活なので海老特有の甘みはありませんが
歯応えを十分楽しめます



フカヒレ茶碗蒸しです。
最近は薄味の茶碗蒸しが多いですが、この茶碗蒸しは
しっかり味がついています。
玉子もプリンに近い固さですね



伊勢海老鬼殻焼です。
全長20㌢はあります。
海老の味噌で作ったタレを塗って焼いた物ですが、
身にも包丁が入っているのでとても食べ易いのです



四代食材の最後は、煮アワビ握りです。
歯が無くても食べれるくらいの柔らかさてす
アワビの肝(うろ)で作ったタレがトッピングされて
いますが、肝嫌いの僕でも美味しく食べれました

それにしても￥２，９８０－はお得ですよね



セットメニューとは別に頼んだ鮪刺
色といい味といい久し振りに旨～い！！と思った赤身です
残念ながら大間産なのか戸井産なのか聞くのを忘れてしまった
僕なのです
旨ければどっちでもいいですよね



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久し振りの夏日です！！

朝６時、今朝の函館です
天気は良いのですがガスが掛かっています
予報では日中の気温も上がり夏日になるそうです
久し振りに夏が戻って来ますね


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最後の青唐！！

大野町からのプレゼント
『今年最後の南蛮だよ！！』と云って知人のＮ氏が持って来て
くれました
茄子・トマト・長葱まで入っていたのです



この青唐、かなり細め
僕の小指より細いかも…
少しかじってみましたが、さほど辛くはありません。
我が家の定番「味噌漬け」でも作ろうかと思ったのですが
何せこの細さ、輪切りにするのにかなりの時間がかかり
そう
シンプルに焼いて醤油をかけ食べる事にしたのです



軽く焼いたところ何とも言えない香りが
食欲を誘う香りです



早速
辛～い！！
食べられない辛さではないのですが、さっきかじった生の青唐
の辛さではないのです。
心の準備が無かったので人一倍辛く感じたのでしょうね
おかげで茶碗半分の御飯を一気に食べる羽目に

このまま切らないで一本づつ焼き、醤油漬けにしようかと思っ
ている僕なのです
醤油漬けにすると辛さが少しは和らぐのです


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亀田八幡宮の渡御行列が通った！！

亀田八幡宮例祭のメインイベント渡御行列の行列が
店舗の前を通ったのです





沿道から見ていた人も沢山いました
中には手を合わせているお年寄りも…

聞く処によると、300人以上の人が150メートルにもわたり行列
をしているのだそうです
神輿は全部で4台です




官軍の兵士が鉄砲を抱え行進している様ですね



ジープに乗っている宮司さんもいました。
年配の宮司さんなのでしょうか？？



店舗の前で獅子舞をしてくれました
何となく有難味が伝わってくるのです




必死になって神輿を担いでいますね
それにしても立派な神輿です

300人もの人が行列を作っている様は圧巻です
僕のお爺さんも神主でしたが、うちの神社では神輿を担いで
練り歩く様なお祭りはありませんでした
しばし目が釘付けになった僕なのです



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ＵＨＢ賞と朝日ＣＣ（ＧⅢ）！！

今日は勿論、札幌のＵＨＢ賞で勝負です

人気の一角⑯マザーズウィッシュが大外枠に入りましたね。
札幌1200㍍の法則で無条件に切ります

500万に降級してから僅差の競馬が続いていた④アドマイヤプルート。
前走は鮮やかな勝ちっぷりでしたね
タイムも上々。
調教も良かった様ですね。
自信の本命です

すんなり先行して一番怖いのが⑩デビルズコーナー。
札幌の1200㍍の法則でぎりぎりの10番枠が少し気になるので
すが調教も良かったのでぎりぎり粘ってくれるのでは…

1000万でも買った実績のある⑦サニーアンジェリカ。
札幌も得意な様ですね
札幌３戦目でそろそろ馬券に絡みそうな予感がするのです

持ち時計が良い⑤アキノパンチと鞍上に魅力のある⑥フランシールを加え
④⑩→④⑦⑩→④⑤⑥⑦⑩３連単で勝負です
1,2着固定で④→⑩→⑤⑥⑦を太めに買って見ようと思ってい
る僕なのです

いつもは１レースしか買わないのですが、とても気になるレースが…

阪神の朝日ＣＣですが⑦ドリームジャーニーが断然の１番人気の様で
すね
しかし
開幕週でもあり近年後方一気で差し切った馬はいないのです
前走の勝ちっぷりが良かったので人気になるのは仕方有りま
せんが頭は無いと僕は思っています
せいぜい6,7番手からの競馬でなければ勝てないのです。
狙い目はオープンを勝ち上がったばかりの②ニルヴァーナと、今回
はすんなり逃げれそうな⑨アドマイヤメインです
逃げ馬も2,3着は有りますが頭までは難しそうな感じか…

②のニルヴァーナ１着固定の３連単で勝負して見ようと思っている
僕なのです

②→⑧⑨⑫→⑦⑧⑨⑫
ゴールドアリュールの全弟のニルヴァーナ、そろそろ重賞勝ちのチャンスが
巡って来たのかも


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