今日の押し売り「すし蔵」！！

昨日は知人のТ氏と本町にある「すし蔵」に行って来ました
実は、5,6年前まで僕は「すしぞう」と云う店だと頑なに信じ
ていたのです
勿論、「すしくら」が正式な呼び名なのですが
皆さん、お間違えのない様に

すし蔵、今日の一品はこれ


大将が『今日の押し売りです』 と云って出してくれた物です



貫禄充分の握りですね！！
ホッケの握りなのですが、軽く炙っています。
魚好きの僕でも食べた瞬間何の魚なのか分かりませんでした

ホッケと云っても脂ののった根ボッケを使っているそうですよ
以前食べたホッケの刺身も絶品でしたが、根ボッケの握りも中々
味わえない代物です。
久し振りに一貫の握りを味わって食べた僕なのでした
運が良ければ又食べれるかも知れません
もう一度食べたい握りです