ミニトマト

　以前頂いたミニトマトが青臭かった時があって、それ以来、ミニトマトは好んで食べないようになっていた。ところが最近のミニトマトメチャ美味いのに時々出会う。

　ある日の山での夕食。冷やしトマトと伽羅ブキと青ザンショウ味噌ごはん載せ。
　

　このミニトマトも頂き物。甘酸っぱくてバカ美味い。今年は一苗だけ栽培してみようとホームセンターで苗を買い、植えてみたのが実を付け始めた。数多い中からキャロルパッションとか言う品種を選んでみた。
　

　青ザンショウはそのまま一粒食べてみると舌がしばらくビリビリ辛い。
　

　けど、何とか利用したかったので、擂り潰して、油で炒め、砂糖、みりん、味噌を加えてみた。サンショウの香りも辛味も強すぎず弱すぎず、Ｇｏｏｄ。彩りにピーマンを刻んだ。
　

　アルコールは珍しくハイボール。昼間ラジオでハイボールの話をやっていて、無性に飲みたくなったので。