12月初旬に干した百目柿の干し柿、約2か月半、いい頃合いになってきた。モミモミして干し干しを2日間。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/b7/1ea09fb1648897447f5e3d9abcea83f6.jpg)
早速、一つ食べてみた。最高に美味い。残りは冷凍室に収納、食べたいときに食べるのだ。
何故か女房も娘も息子も、東京にいるオラの姉も、弟も、あまり喜ばない。こんな美味いものを。それならそれで、独り占め。食べさせてあげないからー。
ちょうどベストの時期に、収納した。暖かくなるとハエが出始めたし、杉の森は赤くなってきたが、まだ花は開いていない。杉花粉付きの干し柿にならないから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/8a/0f1aebb0b6f533ed2de24b50e73e39ce.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/60/620d7ca25877c59d6e2e645ff878daa4.jpg)
昨年は100個以上干し柿を作って、冷凍室がいっぱい、最後は勿体ないことに20個ぐらい廃棄。なので今回は少な目に作ったけど少し後悔している。
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早速、一つ食べてみた。最高に美味い。残りは冷凍室に収納、食べたいときに食べるのだ。
何故か女房も娘も息子も、東京にいるオラの姉も、弟も、あまり喜ばない。こんな美味いものを。それならそれで、独り占め。食べさせてあげないからー。
ちょうどベストの時期に、収納した。暖かくなるとハエが出始めたし、杉の森は赤くなってきたが、まだ花は開いていない。杉花粉付きの干し柿にならないから。
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昨年は100個以上干し柿を作って、冷凍室がいっぱい、最後は勿体ないことに20個ぐらい廃棄。なので今回は少な目に作ったけど少し後悔している。
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