百目柿の干し柿 超甘

　約一ヶ月、雨が全く降らず、雪が時々降り、氷点下の日が続いた環境の中で、実家から持ち帰った、固めの百目柿の干し柿、いい具合に出来ました。干す前に比べて半分位に小さくなりましたが、ふんわり柔らくて、超甘い。大成功です。