アカシソの花、アオシソの花

　シソたちの花が咲きだした。今期再び赤青シソジュースを作った、今回は３リットルほど。まだまだ、たくさん生えているので、もう１回くらい作るかいな。ここでもう一度効能を確認してみた。

　アカシソ・・・抗菌作用、防腐作用、アレルギー症状軽減、認知症予防など。

　アオシソ・・・皮膚、粘膜、視覚を守る、ガン予防など。

更にシソジュースは酢も含むので、

　酢の効能・・・ダイエット効果、疲労回復、血糖値の上昇を抑制、抗菌、胃腸の働きを推進など。

　

　

　

　

 

　今回はシソの量がたっぷりだったので、食欲をそそる鮮やかなワインカラーに仕上がった。写真は撮り忘れた。