市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

サルナシ

2022-09-01 06:45:17 | 山菜

 昨年は全く収穫できなかったサルナシ。今年はそこそこ実が生っている様だ。初収穫じゃ。でも採ってもすぐ食べられるわけではない。冷蔵庫で数週間追熟させる。触って仄かに柔らかく感じたら食べごろ、甘酸っぱいベビーキュウイの味が楽しめる。種が無いし皮ごと食べられるのもいい。

 

 

 絡まっている木も高くなるに従い、サルナシもだんだん取りずらくなって来た。1.8mの高枝切りばさみでは届かなくなって来た。ので、使わなくなった釣り竿で作ってみた。3.5mである。このところどうやって作ろうか思案していたが、ようやく会心作ができた。

 

 

 

 

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