市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ニラとエシャレット

2020-12-28 11:37:26 | 山菜

 寒さが増して、朝は水が凍る温度、日中でも10℃以下の日が続いている。多くの野菜達は生き残れないが、エシャレットは葉っぱがちゃんと立っている。

 

 

 ニラは雑草が少なくなって、ようやく存在感を増しているが、早く食べてあげないとそのうち枯れてしまう。多年草なので来年又出てくるが。

 

 

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