ワカメ三昧

　御前崎で採ったワカメを２日間干した。
　

　茎は完全には乾かないので、佃煮にしてみた。歯応えがあって美味い。
　

　残りの茎もラーメンに入れたり。
　

　蕎麦に入れたり。
　

　煮る時間が少なければ食感があっていい。
　長く煮ると、とろっとろでこれまた美味い。

　又採りに行くかな。今が旬なので。あと、茎ワカメのてんぷらを食べたいし。